gri goose vo için ürünler (2)

MENŞE ADI: CIGALES Üzüm hasadı ekim ayının başlarında yapıldı, nazik bir ezme ve sap ayırma işlemine tabi tutuldu. Kontrol edilen bir sıcaklıkta fermente edildi. Ardından malolaktik fermentasyon gerçekleştirildi. Sonrasında ise berraklaştırıldı, stabilize edildi ve şişelendi.

Mükemmel macabeo ve parellada karışımımızın üzerine, bu cava'da şeker içeriğini artırarak, Brut Nature kadar kuru olmayan bir ürün arayan tüketicilere yuvarlaklık ve incelik katıyoruz. Çeşitler: Macabeo %70, Parellada %30 Alkol derecesi: %11.75 vol Şeker: 10 gr/L. Yaşlandırma, partiye göre 9 ile 25 ay arasında